花姑娘

时间：2024-06-09 14:29:51编辑：小琳

酸浆。别名挂金灯、灯笼果、红灯笼、姑娘、花姑娘。是茄科酸浆属植物，原产于中国，南北均有野生资源分布。酸浆在中国各地均有野生分布，各地均知其可供食用。过去用于栽培的地区，仅为东北高寒地区。高寒地区种植喜温性水果。蔬菜较困难，果、菜种类稀少。酸浆的适应性强，耐寒。

在这类地区，大力发展酸浆，供当地人作水果食用，并加工成各种制品，以供远销有一定社会意义。在盛产瓜、果、菜的华北及南方地区，虽知酸浆的食用价值，但因其产量不高、风味不及番茄等果菜，营养价值又无特殊出众之处，故一直不受人们重视。