什么是牛腩

时间：2024-06-08 13:19:08编辑：小琳

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块。牛腩大致可分为坑腩、爽腩、腩底、腩角和挽手腩。

爽腩又称牛白腩，是一块薄薄筋膜，烟烟韧韧，爽而脆。爽腩的位置在站立的牛的腹部正下方，与坑腩连接。即，牛白楠是牛腩的一种。

上一篇：微星主板u盘启动

下一篇：白头白嘴病